Batatas fritas são alimentos fritos e contêm muito óleo e proteína. Portanto, evitar que a crocância e o sabor crocante das batatas fritas apareçam é uma preocupação fundamental de muitos fabricantes. Atualmente, a embalagem das batatas fritas é dividida em dois tipos:ensacado e ensacadoAs batatas fritas ensacadas são feitas principalmente de filme composto de alumínio-plástico ou filme composto aluminizado, e as batatas fritas enlatadas são basicamente feitas de barris compostos de papel-alumínio-plástico. Alta barreira e boa vedação. Para garantir que as batatas fritas não sejam facilmente oxidadas ou amassadas, os fabricantes de batatas fritas preenchem o interior da embalagem comnitrogênio (N2), ou seja, embalagens preenchidas com nitrogênio, que dependem de N, um gás inerte, para evitar a presença de O2 dentro da embalagem. Se o material de embalagem usado para batatas fritas tiver propriedades de barreira ruins ao N2, ou se a embalagem das batatas fritas não estiver hermeticamente fechada, é fácil alterar o conteúdo de N2 ou O2 dentro da embalagem, de modo que a embalagem preenchida com nitrogênio não consiga proteger as batatas fritas.
Batatas fritas em sacos são populares por serem fáceis de transportar e acessíveis. As batatas fritas em sacos são geralmente embaladas com nitrogênio ou atmosfera modificada, o que evita que as batatas sejam oxidadas e não sejam facilmente esmagadas, além de prolongar sua vida útil. Os requisitos para embalagens de batatas fritas em sacos são:
1. Evite a luz
2. Propriedades de barreira ao oxigênio
3. Boa estanqueidade ao ar
4. Resistência ao óleo
5. Controle de custos de embalagem
A estrutura da embalagem de batatas fritas comum na China é composta por filme de impressão 0PP/filme aluminizado PET/filme de selagem a quente de PE. Essa estrutura consiste na dupla composição de três filmes de substrato, aumentando o processo de selagem a quente: o design da selagem a quente interna/externa pode resolver efetivamente o problema de queimaduras ou deformações causadas pela duplicação da espessura do filme de selagem a quente no centro da parte superior da embalagem tipo almofada: batatas fritas estrangeiras. Ideias de embalagem ilimitadas e formatos de sacola exclusivos são ótimos para diferenciação da marca.
Data de publicação: 22 de julho de 2022